当店は、熊本県感染防止対策認証店です。

全室「個室」となっております。

車で来店されて、個室に入られての御食事ですので、他の御客様との接触は一切ございません。

 御家族、御親族の「お祝い・法事」などでの御利用の際も、「消毒・換気・アクリル板の設置」など充分に施し、コロナ対策を万全にしてご準備致します。

 また、全部屋に換気扇を設置しておりますので換気の面でもご安心下さい。

御予約、御来店お待ち申し上げております。

80名様収容の宴会場

80名様収容の宴会場

椅子テーブル席

  【椅子テーブル席】

    御高齢の方、女性の方に特に人気です。

    宴会場の雰囲気もワンランクアップします。

    今では、ほとんどのお客様が「椅子テーブル席」を

    利用されております。

  祝い会席 … 退職祝い、還暦、古希、米寿、白寿、お子様のお宮参り、

         七五三、御両家の顔合わせ

  法事会席 … 四十九日、一周忌、初盆など。

 

     歓送迎会、同窓会・PTAの会合・打ち上げ、接待等、様々な形で

      御利用頂いております。

 

 

 ― 祝会席・法事会席 5,500円より

 

        1位  6,600円会席…法事・祝では一番人気です。

             当店おすすめの “特選霜降り馬刺”

                 付きのコースです。

               「やっぱり、熊本の会席は、馬刺のつかんと!」                                                                             ですねぇ。

        2位    5,500円会席…全11品のコースです。

               

         ●影膳…2,200円


 

   普通会席…4,400円より 

   ※500円刻みで、会席のランクは上がります。

   6,000円の呑み放題プランではこの4,400円

   会席が出ます。


      呑み放題プラン

          プラス1,650円で “呑み放題” つけられます。(2時間・7名様以上)

 

          当店 ”飲み放題プラン” の人気ランキング

             位 6,000円プラン … 御料理 4,400円 + 呑み放題 1,650円

               位   6,500円プラン  御料理 4,950円 + 呑み放題 1,650円

 


ちゃんちゃんこ/祝着

 

「祝着」御用意できます。

 

 赤の祝着 … 還暦

 黄金色の祝着 … 傘寿、米寿

 紫の祝着 … 古希、喜寿

 

 

 

《季節の献立て》

 料理長自ら、毎朝田崎市場へ足を運び、自分の眼で選んだ食材でおもてなし致します。

 

季節の献立て

《献立ての一例》

季節の御造り

【季節の御造り】

  その当日の仕入れ次第ですが、田崎市場で仕入れた食材で、

  最も鮮度の良い食材を数多く盛り込むよう努めております。

      海がしけてないことを祈って下さい。

鮪ステーキ 平目の肝添え

【わらさのジャポネソース掛け】

  鰤のひとまわり小さいサイズが”わらさ”です。

 味噌と醤油をベースとした濃厚なソースが好評です。

鯛の荒炊き

【鯛の荒炊き】

  甘辛にしっかり炊いています。

  骨のにきば、しゃぶって食べてくだはりまっせ。

カマスと持ち魚の青柚子焼き

【カマスともち魚の青柚子焼き】

  地魚のカマスともち魚を、独自の下ごしらえで味付けし、

  当店の農園でとれた「青柚子」とともに焼いた香り高き焼物。

豚の骨まで柔らか煮

【豚の骨まで柔らか煮】

  当店自慢の肉料理。

  じっくり煮込んで、骨まで味がしみています。

黒むつの空揚げ

【黒むつの空揚げ】

  黒むつとは、”のどぐろ”のことです。

 今では高級素材となってしまいました。

 滅多やたらと入らないので、献立に入っていたら、

  あなたは、「大吉」!  

            ガラカブ以上に中骨、頭もパリパリです。

地元野菜のサラダ

【地元野菜のサラダ】

   やっぱり、旬の「たまな野菜」でしょう。

  山椒酢がアクセントになって飽きさせません。

霜降り馬刺

【霜降り馬刺】

  6,000円以上の会席で、献立てに入ります。

  遠方から来熊されたお客様、里帰りされた方に

  是非味わって頂きたい一品です。

 

【海の幸炊き込みごはん】 

  当店の締めは、土鍋炊きの炊き込みごはん。

  「パリッ」とおこげも味わえます。

西京アイス 小倉添え

  【季節の氷結】 

    季節の素材を使った、自家製アイス、または シャーベット。

    西京アイス黒蜜掛け/小倉アイス/イチゴシャーベット

    桃のシャーベット/などなど

おせち料理

八寸三段重 27,500円(税込・4~5人前)

 当店が、味・ボリューム等全てにおいて自信を持ってお勧めする「八寸三段重」令和五年元旦のおめでだい食卓に当店のおせち料理を是非ご活用下さい。

 尚、御常連様ににおかれましては、毎年続けて20年近く注文頂いております。

 間違いなしの「10台限定・晴屋おせち」

 御予約お待ち申しあげております。

八寸二段重 19,800円(税込・3人前)

※12/31  午後1:00までに仕上がります。年末のお忙しい時とは存じあげますが、

   12/31午後1:00~午後3:00迄に取りに来て頂くよう、宜しくお願い申し上げます。

 

 

 会席弁当 4,400(税込) ―

あこうの姿造り

【あこうの姿造り】

サワラの姿造り

【サワラの姿造り】

スズキの姿造り

【スズキの姿造り】

鯛の姿造り

【タイの姿造り】