創業29年・80名様収容・全個室
会席の御予約は、前日までにお願いします
☎ 0968（73）5858
当店は、熊本県感染防止対策認証店です。
全室「個室」となっております。
車で来店されて、個室に入られての御食事ですので、他の御客様との接触は一切ございません。
御家族、御親族の「お祝い・法事」などでの御利用の際も、「消毒・換気・アクリル板の設置」など充分に施し、コロナ対策を万全にしてご準備致します。
また、全部屋に換気扇を設置しておりますので換気の面でもご安心下さい。
御予約、御来店お待ち申し上げております。
80名様収容の宴会場
【椅子テーブル席】
御高齢の方、女性の方に特に人気です。
宴会場の雰囲気もワンランクアップします。
今では、ほとんどのお客様が「椅子テーブル席」を
利用されております。
祝い会席 … 退職祝い、還暦、古希、米寿、白寿、お子様のお宮参り、
七五三、御両家の顔合わせ
法事会席 … 四十九日、一周忌、初盆など。
歓送迎会、同窓会、接待等、様々な形で御利用頂いております。
※ＰTＡ･部活動の懇親会も承っております。
このホームページの最後に、ランキングを掲載しております。
― 祝会席・法事会席 ―5,500円より
1位 6,600円会席…法事・祝では一番人気です。
当店おすすめの “特選霜降り馬刺”
付きのコースです。
「やっぱり、熊本の会席は、馬刺のつかんと！」 ですねぇ。
2位 7,700円会席… “特選霜降り馬刺”
”晴屋名物 さざえ旨煮”
付きのコースです。
3位 5,500円会席…全11品のコースです。
4位 8,800円会席… “特選霜降り馬刺”
”晴屋名物 さざえ旨煮”
”有明特産渡り蟹の具足煮”。
全12品。熊本県産馬刺と
天草・有明海産の魚をふんだんに
使った究極の肥後会席です。
●影膳…2,200円
― 呑み放題プラン ―（2時間・10名様以上でお願い致します。)
当店 ”飲み放題プラン” の人気ランキング
１位 6,000円プラン … 歓送迎会で1番人気のプランです。
4,400円のお料理が出ます。
２位 7,000円プラン … 忘・新年会でご利用が多いプランです。
5,500円料理でおもてなし致します。
3位 5,000円プラン … 30名以上の団体でよく使われるプランです。
お料理代は、3,300円です。
※全て税込み価格です。
「祝着」御用意できます。
赤の祝着 … 還暦
黄金色の祝着 … 傘寿、米寿
紫の祝着 … 古希、喜寿
《季節の献立て》
料理長自ら、毎朝田崎市場へ足を運び、自分の眼で選んだ食材でおもてなし致します。
《献立ての一例》
【季節の御造り】
その当日の仕入れ次第ですが、田崎市場で仕入れた食材で、
最も鮮度の良い食材を数多く盛り込むよう努めております。
海がしけてないことを祈って下さい。
【わらさのジャポネソース焼き】
鰤のひとまわり小さいサイズが”わらさ”です。
味噌と醤油をベースとした濃厚なソースが好評です。
【鯛の荒炊き】
甘辛にしっかり炊いています。
骨のにきば、しゃぶって食べてくだはりまっせ。
【カマスともち魚の青柚子焼き】
地魚のカマスともち魚を、独自の下ごしらえで味付けし、
当店の農園でとれた「青柚子」とともに焼いた香り高き焼物。
【豚の骨まで柔らか煮】
当店自慢の肉料理。
じっくり煮込んで、骨まで味がしみています。
【黒むつの空揚げ】
黒むつとは、”のどぐろ”のことです。
今では高級素材となってしまいました。
滅多やたらと入らないので、献立に入っていたら、
あなたは、「大吉」！
ガラカブ以上に中骨、頭もパリパリです。
【地元野菜のサラダ】
やっぱり、旬の「たまな野菜」でしょう。
山椒酢がアクセントになって飽きさせません。
【霜降り馬刺】
6,000円以上の会席で、献立てに入ります。
遠方から来熊されたお客様、里帰りされた方に
是非味わって頂きたい一品です。
【海の幸炊き込みごはん】
当店の締めは、土鍋炊きの炊き込みごはん。
「パリッ」とおこげも味わえます。
【季節の氷結】
季節の素材を使った、自家製アイス、または シャーベット。
西京アイス黒蜜掛け／小倉アイス／イチゴシャーベット
桃のシャーベット／などなど
《おせち料理》
八寸三段重 27,500円（税込・4～5人前）
当店が、味・ボリューム等全てにおいて自信を持ってお勧めする「八寸三段重」。令和五年元旦のおめでだい食卓に当店のおせち料理を是非ご活用下さい。
尚、御常連様ににおかれましては、毎年続けて20年近く注文頂いております。
間違いなしの「10台限定・晴屋おせち」。
御予約お待ち申しあげております。
八寸二段重 19,800円（税込・３人前）
※12/31 午後1:00までに仕上がります。年末のお忙しい時とは存じあげますが、
12/31午後1:00～午後3:00迄に取りに来て頂くよう、宜しくお願い申し上げます。
※本年度は12/3をもちまして、10台の限定数に達しました。
まことにありがとうございました。来年度も宜しくお願い申し上げます。
― 会席弁当 4,400円（税込） ―
【あこうの姿造り】
【サワラの姿造り】
【スズキの姿造り】
【タイの姿造り】
PTA・部活動の懇親会 （呑み放題プランのランキング）
１位 大人 5,000円
子供 3,500円
2位 大人 4,500円
子供 3,500円
3位 大人 4,500円
子供 3,000円
※飲み放題は2時間です。全て税込み価格です。
《 大人5,000円プランの献立 》
1.茶碗蒸し
2.お造り 真鯛2貫、真鰹2貫、はまち2貫、太刀魚あぶり2貫
3.地鯵の濃厚ジャポネソース焼き
4.鰆の唐揚げ、鶏の南蛮漬け、しめじの天婦羅
5.豚の柔煮
6.替り蕎麦
7.季節のカクテルサラダ
8.ひとくち寿司
9.汁物
10.パイン氷結
《 子供3,500円プランの献立 》
1.茶碗蒸し
2.お造り 真鯛2貫、真鰹2貫、はまち2貫、太刀魚あぶり2貫
3.海老フライ、白身魚のフライ、しめじの天婦羅、大葉の天婦羅
4.鶏の南蛮揚げ、鰆の南蛮漬け、唐芋潮煮
5.濃厚ジャポネソースのパスタ
6.季節のカクテルサラダ
7.ご飯もの
8.汁物
9.パイン氷結