創業27年 ・ 80名様収容
完全予約制会席の店です
御予約は、2日前までにお願いします
☎ 0968（73）5858
当店は全個室で、他の御客様との接触もなく、コロナ対策の面に於いても安心してご利用頂けます。
又、最大80名まで収容可能なところを40～60名以内に収容人数をおさえ、三密を避ける対策を施しております。
当店は、団体様でも他の団体客との接触はありませんので「安心・安全」です。「パーテーション」の用意もできます。御予約の際、申しつけて下さい。御利用、御予約の程お願い申し上げます。
尚、5月の緊急事態宣言下に行っていた仕出し料理、出張料理等のデリバリー事業は、誠に勝手ながら一旦全てのサービスを中止させて頂きます。今後は以前のように店内の御予約に注力して参りますので何とぞご容赦下さい。
又、コロナ対策のため、1日の収容人数を絞っておりますので御予約を御断りする事態が増えております。
コロナ対策を施すにあたって、御客様にも多大な迷惑と御不便をお掛け致しますが、何卒御理解の程宜しくお願い申し上げます。
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熊本県からの営業時間短縮要請を受け、当店も時短営業することとなりました。
期間 令和3年5月6日（木）21時 ～ 6月13日（日）
酒類のオーダーストップは、20時30分まで
夜の営業は21時までです。開始時刻等ご相談ください。
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80名様収容の宴会場
【椅子テーブル席】
御高齢の方、女性の方に特に人気です。
宴会場の雰囲気もワンランクアップします。
今では、ほとんどのお客様が「椅子テーブル席」を
利用されております。
祝い会席 … 退職祝い、還暦、古希、米寿、白寿、お子様のお宮参り、七五三、
御両家の顔合わせ
法事会席 … 四十九日、一周忌、初盆など。
歓送迎会、同窓会･ＰＴＡの会合･打ち上げ、接待等、 様々な形で御利用頂いて
おります。
― 1番人気 4,400円会席（11品）―
歓送迎会・忘新年会・同窓会などで好評を頂いております。
6,000円の呑み放題プランでもこの会席が出ます。
― 普通会席…3,850円（全10品）～ ―
※500円刻みで、会席のランクは上がります。
御予算に合わせて御料理致します。
― 祝会席・法事会席 ―
●5,500円会席…法事・祝では一番人気です。
●6,600円会席…当店おすすめの “特選霜降り馬刺”
付きのコースです。
「やっぱり、熊本の会席は、馬刺のつかんと！」
ですねぇ。
●影膳…2,420円より
― 呑み放題プラン ―
プラス1,650円で “呑み放題” つけられます。（2時間・7名様以上)
当店 ”飲み放題プラン” の人気ランキング
１位 6,000円プラン … 御料理 4,400円 ＋ 呑み放題 1,650円
２位 5,500円プラン … 御料理 3,850円 ＋ 呑み放題 1,650円
３位 4,950円プラン … 御料理 3,300円 ＋ 呑み放題 1,650円
※格安4,000円プラン … 御料理 2,200円 ＋ 呑み放題 1,650円（10名様以上）
― 会席弁当 3,650円（税込）より ―
おせち
「御料理 晴屋」の「おせち」はいかがでしょうか
手作りの心のこもった「おせち」です
※お重を返却される場合、お重代はかかりません
八寸三段重（4～5人前） 27,000円（税込）
【お重代2,000円含】
八寸二段重（3人前） 17,500円（税込）
【お重代1,500円含】
祝着「ちゃんちゃんこ」を着て
お祝いしませんか？
黄金色の祝着 … 傘寿、米寿
紫の祝着 … 古希、喜寿
《季節の献立て》
料理長自ら、毎朝田崎市場へ
足を運び、
自分の眼で選んだ食材で
おもてなし致します。
野菜も肉も、地元のものを
できる限り使用しております。
《献立ての一例》
【季節の御造り】
その当日の仕入れ次第ですが、田崎市場で仕入れた食材で、
最も鮮度の良い食材を数多く盛り込むよう努めております。
海がしけてないことを祈って下さい。
【鮪ステーキ 平目の肝添え】
開店以来、自慢の逸品。希少部位の鮪の腹側をソテー。
特製ステーキソースと、フォアグラより旨い「平目の肝」との
出合いを是非、ご賞味下さい。
【鯛の荒炊き】
甘辛にしっかり炊いています。
骨のにきば、しゃぶって食べてくだはりまっせ。
【カマスともち魚の青柚子焼き】
地魚のカマスともち魚を、独自の下ごしらえで味付けし、
当店の農園でとれた「青柚子」とともに焼いた香り高き焼物。
【豚の骨まで柔らか煮】
当店自慢の肉料理。
じっくり煮込んで、骨まで味がしみています。
【黒むつの空揚げ】
滅多やたらと入らないので、献立に入っていたら、
あなたは、「大吉」！
ガラカブ以上に中骨、頭もパリパリです。
【地元野菜のサラダ】
やっぱり、旬の「たまな野菜」でしょう。
山椒酢がアクセントになって飽きさせません。
【霜降り馬刺】
6,000円以上の会席で、献立てに入ります。
遠方から来熊されたお客様、里帰りされた方に
是非味わって頂きたい一品です。
【海の幸炊き込みごはん】
当店の締めは、土鍋炊きの炊き込みごはん。
「パリッ」とおこげが味わえます。
【季節の氷結】
季節の素材を使った、自家製アイス、または シャーベット。
西京アイス黒蜜掛け／小倉アイス／イチゴシャーベット
桃のシャーベット／などなど
【とろとろ抹茶ぷりん】
男性にも人気の自家製ぷりん。
和ぷりんの極みです。
【あこうの姿造り】
【サワラの姿造り】
【スズキの姿造り】
【タイの姿造り】